‘PULPO DE LONJA’ es la marca colectiva bajo la que se comercializa el pulpo procedente de las cofradías de Finisterre, Corcubión, Lira, Muros, O Pindo e Porto do Son y que garantiza el origen y la calidad del pulpo ante los consumidores.
La Marca Colectiva implica que el pulpo consumido proviene de alguna de estas lonjas. Para garantizar este origen al consumidor se han empleado los más modernos métodos de trazabilidad y gracias al uso de un código QR podremos saber en cada momento el día de la captura, la lonja e incluso la embarcación a la que corresponde la pieza de pulpo que tenemos en la mesa.
